Медицина будущего

В ближайшем будущем диагностировать болезнь можно будет с помощью мобильных приложений. А первые «здоровые» приложения для Android и iOS появляются уже сегодня.

От диагноза по интернету до микросхем в таблетках...

Классификация продуктов
Материалы / Рациональное питание / Классификация продуктов

Чтобы уже в магазине не ошибаться при выборе продуктов для приготовления обедов, ужинов или завтраков, мы перечислим вам продукты, богатые белками или углеводами, и — так называемые натуральные продукты. Последние вы можете использовать как в сочетании с продуктами, богатыми белками, так и в сочетании с продуктами, богатыми углеводами.

Таблица 2 Классификация продуктов

Продукты, богатые углеводами

Продукты, богатые белками

«Нейтральные» продукты

Хлеб

предпочтительнее из муки с отрубями или с добавлением отрубей.

Зерно

пшеница, полба, спельта, рожь, ячмень, овес, гречка, кукуруза, рис, просо.

Зерновые продукты

предпочтительнее из муки с отрубями, манка, крупа или мука грубого помола, хлопья, мюсли, макаронные изделия из муки с отрубями (не яичные макаронные изделия).

Картофель

в том числе топинамбур и батат.

Сахар

по возможности ограничивать — мед, кленовый сироп, свекольный сироп, грушевый сгущенный сок.

Подходящие сочетания:

Фрукты

бананы, инжир, сухофрукты, съедобные каштаны.

Напитки

овощные соки, травяной чай, кофе, чай, чистая вода, пиво.

Мясо

говядина, телятина, мясо ягненка, баранина, крольчатина, свинина, птица и дичь.

Субпродукты

(как можно реже!) печень, сердце, почки.

Рыба

и другие морские продукты.

Нежирное молоко

и нежирные молочные продукты.

Сыр

жирностью не более 45%.

Соевые бобы

и их продукты, прежде всего тофу, соевое молоко.

Подходящие сочетания:

Косточковые и семечковые фрукты

яблоки, груши, сливы, вишня, черешня, абрикосы, персики.

Виноград.

Ягоды

лучше из собственного сада: крыжовник, смородина, малина, ежевика, клубника.

Дикорастущие фрукты и ягоды

бузина, рябина, брусника, облепиха, терн.

Цитрусовые

апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны.

Тропические фрукты

дыни, киви, манго, папайя, личи, хурма, гранат, ананас и т. п.

Напитки

фруктовые и овощные соки, фруктовые чаи, чай, кофе, вино, шампанское, минеральная вода, чистая вода.

Растительные масла

репейное, оливковое, подсолнечное, кукурузное, из грецких орехов, семян тыквы, косточек винограда и т. п.

Жиры животного происхождения

сало, смалец, сливочное масло, цельное молоко, парное молоко, взбитые сливки, сметана, жирный творог, йогурт из цельного молока, сливки для кофе.

Сыр

только жирные сорта с жирностью более 45%.

Яичный желток.

Орехи и семена

лесные орехи, грецкие орехи, южные орехи (бразильские орехи), кокосовые орехи, миндаль, фисташки, орехи пекан, кэшью, семена пинии, семена подсолнечника, кунжут, семена тыквы.

Плодовые овощи

помидоры, огурцы, сладкий перец, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий горошек, стручковая фасоль.

Капуста

белокочанная, кислая, краснокочанная, савойская, кольраби, брюссельская, цветная, грюнколь, шпитцколь, брокколи, китайская капуста, пак-чой.

Листовые овощи

кочанный салат, айс-салат, римский салат, полевой салат, цикорий-эндивидий, краснокочанный салат, цикорий, листья одуванчиков, кресс-салат.

Корневые и клубневые овощи

морковь, сельдерей, зеленая и черная редька, редиска, козельцы, свекла, хрен, брюква.

Луковичные овощи

лук-порей, репчатый лук, лук-шалот, чеснок.

Зелень.

Грибы.

Семена и побеги.

      Смотрите также

      Значение знаний о наследственности человека. Приобщение его к здоровому образу жизни
      Часто характеризуя особенности генетики и ее место среди других наук, говорят, что в биологии она занимает центрально место. Преувеличения в подобной оценке нет. Дело в том, что именно генетик ...

      Коронавирусная инфекция
      Коронавирусная инфекция - острое вирусное заболевание, клинически характеризующееся слабо выраженной интоксикацией и поражением верхних отделов респираторного тракта. Коронавирусы - сем ...

      Результаты собственного исследования
      Стандартизация профессиональной деятельности медсестры реанимационного отделения На основании проведенного образа литературы по оказанию неотложной помощи, внедрению сестринского процесса в отде ...





      Витаминоподобные вещества

      Easy to start Еще около 10 соединений имеют витаминоподобные свойства и играют ключевые роли в обменных клеточных процессах организма.

      Читать дальше...

      Рациональное питание

      Россия имеет низкую культуру знаний в отношении питания. Они основаны на традиционных подходах без учета новаторства.

      Читать дальше...

      Минеральные вещества и их значение

      Native RTL Support Минеральные вещества относятся к незаменимым факторам питания и должны в определенных количествах постоянно посту­пать в организм.

      Читать дальше...